Reikės:

200 g šviežio panyro
3 vidutinių bulvių (virtų)
½ a.š. smulkinto čili pipiro
Šviežios kalendros, petražolių ar dilgėlių lapų
1 a.š. juodgrūdės
1 a.š. maltos kalendros
½ a.š. garam masalos ar kito prieskonių mišinio (galima nedėti)
2 v.š. kukurūzų miltų
½ a.š. druskos
Aliejaus gruzdinimui

Eiga

Virtas bulves sugrūsti kartu su panyru, čili, druska, prieskoniais ir kukurūzų miltais.
Gerai išminkyti ir formuoti rutuliukus.
Virti įkaitintuose riebaluose, kol gražiais parus.
Patiekti kartu su pomidoriniu padažu.
Skanaus!